本报讯（记者 黄冰）浪漫的“网红天幕”、记忆里的“市井烟火”、历史传承“古运河元素”……这里是老杭城的“宵夜圣地”，也是经过几年蜕变，摇身成为杭州美食江湖的“特色街区”。这一期，《彳亍》栏目组走进了胜利河美食街，打卡“杭州美食江湖”。

　　来这里体验夏日宵夜的快乐 

　　谁能拒绝在夏日夜晚，来上一盆鲜美的小龙虾？创始于2013年的虾掰，早已在街区内吸引了一大批忠实客户，先后被被评为“杭城十大新派龙虾”，获得“浙江省餐饮名店”“浙江省315质量放心店”等多项荣誉称号。虾掰主营精品特色龙虾、生蚝、牛蛙还有品种多样的浙菜融合菜。每一份虾都是活虾现制并佐以独家秘制酱料精心烹制。 

　　在胜利河美食街，同样的浪漫，也属于青菁酒家·象山海鲜。在杭州沉淀20年，这家店成为了食客们心中的“老招牌海鲜店”。为了融入杭州，今年还融合了“弄堂里”的杭帮菜，打造了“青菁·弄堂里”品牌。所以，当你来到在青菁·弄堂里，你不仅能品尝到清蒸小黄鱼、炒锅香焗花甲等“海鲜招牌”，还能品尝到全面升级的家常菜。 

　　除了老字号，这一次栏目组还探索了一家“新面孔”——油你大叔。店铺不仅有特色的烤全羊和烤鱼，还有龙虾和烧烤，鲜嫩味美。此外，还有夏日宵夜的另一标配精酿啤酒。除了菜品的丰富、价格实惠，服务周到热情也是油你大叔快速“圈粉”的原因之一。更值得一提的是，老板会在每天凌晨时分前往菜市场，为食客挑选最新鲜的食材。 

　　当然了，街区内还有小厨师沈家门海鲜、老头儿油爆虾、樟树底食府、木屋烧烤等各路美食餐厅，令人眼花缭乱。

　　胜利河美食街的一路蜕变 

　　在杭州的美食地图上，胜利河美食街是不可或缺的一块拼图。在老杭州人的记忆里，这里总是充满烟火气。2010年开街，2011年被命名为“中国特色商业街”，这也是当时杭城唯一以美食街命名的国字号特色街区。 

　　这仅仅是开始，十几年来，胜利河美食街已经先后荣获浙江省特色商业示范街、浙江省餐饮服务食品安全示范街等20余项荣誉。目前，胜利河美食街已成为杭州市美食夜市的第一街区。 

　　2019年，为扩大拱墅美食文旅影响力，胜利河美食街的外观和夜景再次改造升级，成为“诗画浙江·百县千碗”特色美食街区。其中，最大的亮点，就是在美食街上空建造了一条全长300米的“网红天幕”，让街区成为了市民就餐、休闲、观赏景色的网红打卡点。 

　　除了景观，街区还有文化品牌的“加持”。据悉，拱墅文商旅注册成功的首个以大运河文化为主题的市集品牌“运河集”中，“美食江湖”就是胜利河的主场，先后举办了龙虾啤酒节、后备箱集市等一系列活动，以美食为媒，迎八方来客。 

　　此外，为推进智慧旅游融合创新发展，街区还将打造杭城首个沉浸式体验剧场，，让传统旅游空间在叠加技术和文化之后焕发新活力。