这位面粉过敏的男生叫皓皓，在杭州文澜实验学校读三年级。因为对小麦、坚果等过敏，从小到大没吃过一口蛋糕，对一日三餐的要求很高。前两年都是家长做好饭送到学校，这学期开始，学校联系家长：不用送饭了，学校食堂来安排！

　　菜里有面粉

　　食堂特意为他开小灶

　　日前，皓皓的班主任王璐华老师，在朋友圈晒出两道菜：一道是油炸凤尾虾，一道是红烧肉。她说：“皓皓对面粉严重过敏，每次遇到含面粉的菜，学校都会单独给开小灶。”

　　午饭时分，同学们刚走进食堂去取餐，食堂阿姨就端出这碗红烧肉，说油炸凤尾虾是裹着面粉炸的，所以做了红烧肉来代替。

　　两大块油亮的肉，看得其他孩子眼馋得很，皓皓就在大家的羡慕眼光中，把两块肉吃得精光。

　　这样的时刻，有时一周两三回。王老师说：“上次有道炸鸡翅也裹着面粉，所以食堂师傅做了道红烧鸡翅端来，小朋友也吃得很开心。”

　　不过，两年前刚进小学时，皓皓吃饭可不是这样的。

　　皓皓的家住在学校附近，每到中午时分，外婆或奶奶就拎着饭桶来学校。一年级的孩子都在教室吃饭，老人就在教室陪着孩子吃完。二年级以后，孩子们要去食堂吃饭，老人就陪到食堂。看着皓皓吃完饭，老人再回去，每天奔波，很辛苦。

　　孩子和同学一起就餐很开心妈妈直呼“幸福到昏迷”

　　和同学不能一起吃同样的饭菜，皓皓有时会不开心，经常问妈妈：为什么我不能和同学吃一样的饭？

　　原来皓皓7个月大时，检查发现对小麦过敏。现在已经10岁的他，甚至没吃过一口蛋糕。平时吃饭也要注意很多事情。

　　“幼儿园时，因为全校的孩子少，食堂是给他开小灶的。到了小学，我们知道学校人太多，不可能单独照顾一个孩子，所以就每天自家送饭。”皓皓妈说，其实儿子特别渴望和同学一起就餐。

　　后来，她想了个办法，提早知道学校菜单，做些一样的饭菜送去。比如下周一食堂吃鸡翅，家里也烧鸡翅，虽然烧法有些不同，但吃的总是同一样东西，这让儿子开心了好久。

　　要说这学校的菜单，就是学校总务主任陈剑杰老师发给皓皓妈的。他俩成为微信好友，已有一年。基本上每周五，陈老师都会给皓皓妈发下周菜单，让她提早准备。

　　“这学期开学，接到一通电话，我简直幸福到昏迷！学校老师来电话，说以后不要送饭了，食堂来帮忙！”皓皓妈说，现在学校食堂每周要为皓皓“开小灶”一两次。开始是拿老师的菜代替，但有些菜比较辣，或有鱼刺，不太适合孩子吃，食堂就专门再做一份。

　　“现在，我看菜单不是为了自家做菜，而是看看有没有皓皓过敏的东西，可以提早拜托陈老师帮忙。”皓皓妈说，像上周有道宫保鸡丁，担心里面有花生，就和陈老师说了下。陈老师联系了食堂总管赵师傅，他一听，说没问题，花生拿掉炒一盘。

　　“学校要供应近5000名学生用餐，食堂5位大师傅，陈老师和大家每天工作都很忙，要准备很多东西，我还要时常来麻烦他，感觉很不好意思。”皓皓妈说。

　　为特殊孩子开小灶在这所学校并不是个例

　　在食堂吃了一个多月的饭，皓皓适应得很快。王老师说，一是吃得不错，二是独立性大大提升，和同学们的关系也越来越好。

　　其实在这所学校，为特殊孩子开小灶，不止皓皓一个。

　　分管后勤的盛华君副校长说：“除了皓皓对面粉过敏，有的孩子受伤，比如骨折等，伤口愈合阶段，有家长说不吃带酱油的食物，学校食堂就准备些肉饼蒸蛋、青菜等蒸煮类的菜，不放酱油，专门为孩子做好。只要家长有特殊要求，一般来说，当天9点前，都能联系老师。”