本报讯(通讯员 李汝方 韩蕾)为解决好老年人“就餐难”问题,最大程度满足老年人就近、便捷、价廉、卫生的助餐服务需求,拱墅已推出多家社区食堂。最近,又有两家社区食堂惊喜上线。
位于大关街道东二社区大关苑路76号的田外田社区食堂,现有冷菜、煎台、家常小炒、蒸菜、炖锅、红烧菜、素菜、糕点8大菜品种类。每个菜台平均有8-12 个菜品,再加上4个炖锅,一餐能出50多个菜品,选择非常丰富。
作为社区食堂,田外田的食品品质也经过严格把控,每日的食材都是供货商当天凌晨5点送到食堂,食堂会安排人员验收菜品以及把控菜品的新鲜度。食堂内提供的很多手工菜,例如狮子头、粉蒸肉、扣肉等都是当天由多种配料制作而成。田外田大厨说:“现在市场上很流行用预制菜,但是我们还是坚持自己手工制作。”食堂的就餐环境非常干净整洁,每一个进店用餐客户都能感受到家的亲切和温暖。
位于祥符街道祥符桥社区祥符南街258号的九如·时光银龄餐厅,现有家常小炒、蒸菜、红烧菜、素菜等多种菜品。餐厅就餐面积约200平方米,供应中、晚两餐,采用点餐模式,荤素搭配、品种多样、营养丰富,每日菜品均在10种以上。可接受团餐聚会,同时容纳近100人就餐。
餐厅设在祥符桥传统风貌街区,街区在保留传统历史建筑,重现祥符老街传统风貌的基础上,融入潮流文化审美、江南院落元素和现代艺术气息,展现集文化、休闲、美食于一体的时尚街区氛围,让前来就餐的居民感受老街底蕴、宋韵文化,品味“舌尖上的幸福”。
截至目前,祥符街道已建成大运河社区食堂8家,均已上线“全城通”智慧助餐系统,累计服务周边居民达30万人次,广受好评。
下一步,拱墅将围绕健全完善社区食堂助餐服务体系,以“片区化打造、专业化运营、公益化补充”为导向,着力构建更具人气、更拢人心的普惠性社区大食堂体系,让社区食堂成为“家门口”的烟火气,居民间的“幸福地”。

