本报讯(通讯员 方菲菲)寒假结束,“小神兽”们已陆续回笼。为保障校园食品安全,我区组织开展春季开学校园食品安全专项检查。2月8日上午,区市场监管局联合区教育局、区妇联来到杭州永正实验学校,就食堂供餐情况开展现场检查,并为孩子们送上食品安全科普小课堂。
经现场工作人员检查,食堂水池色标管理制度(绿色对应蔬菜类、红色对应肉类、蓝色对应水产)未落实到位,未将台账及时上传至众食安平台,进行日填报、周管控。除上述个别问题外,整体检查情况良好。第三方检测机构对当日采购的食材进行抽样检测,现场抽检了葵花仁油、大米、酱油、酱腌菜共4批次,15至20日后可出检测结果,家长可以在政府信息公开网上进行查询。
区市场监管局工作人员表示,
开学食堂检查是校园食品安全工作的重点。目前区市场监管局已经部署了对全区271个学校食堂的“双随机”专项任务,会对每个学校进行现场检查,内容涵盖制度落实、人员培训、环境卫生、加工制作、食品留样、清洗消毒等重点环节,后续将继续加强巡查力度,建立长效监管机制,为广大师生提供安全放心的就餐环境。
“开学后,我们对上学期遗留的调味品等原料,进行了全面检查和清理,也对使用的器具、餐具重新进行清洗消毒,务必让学生吃得放心。”永正实验学校执行校长陆锡炯表示。随后,区妇联为同学们送上食品安全科普读物,希望孩子们能树立“食品安全无小事”的理念;区市场监管局食品生产流通科工作人员为同学们上了一堂食品标识标签的科普短课。

