第03版:要闻·关注
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2017年02月12日 星期日 出版
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唱响运河沿岸名区的茶文化之歌

  区政协委员、杭州胡安泰茶文化有限公司总经理胡晓:

  悠悠古运河,浓厚茶文化。自隋唐以来,在华光桥、卖鱼桥、拱宸桥一带,汇集了各类茶馆、茶楼、茶园、茶室,形成了拱墅颇具特色的茶文化。作为拱墅运河文化重要的历史见证,茶文化的研究与挖掘是当下重要的课题之一。

  然而,茶文化的传承与发展却面临着培养专业少、专门论著缺乏、高端人才稀缺的问题,仅凭茶文化企业自身力量去引进和培训人才成效十分有限。拱墅虽然茶文化产业品牌多、厂家多,但企业间各自为阵,在管理水平、技术加工、市场营销上参差不齐,茶叶市场混乱,难以进一步突破。

  胡晓委员建议,在政策和资金上支持茶叶企业和研究院所定向培养茶文化专业人才,加强人才培育,带动茶文化历史的挖掘、整理、总结及展示工作,进一步推动茶文化的继承与发展。同时,重视发挥拱墅区茶文化研究会作用,加强茶文化产业的规划引导,坚持走好“一茶一品”发展道路,整合各方资源,培育具有拱墅特色的茶产业与茶文化,努力提高品牌知名度,彰显运河沿岸名区的独特韵味,带动拱墅经济发展。

  (本报记者 吴晶 通讯员 来蕾 张弛)

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唱响运河沿岸名区的茶文化之歌
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