本报讯(通讯员 沈雪颖 黄李玮)5月10日一大早,杭钢西苑社区的大厅里就挤满了前来参加“妈妈的味道”活动的妈妈和孩子。
“我们现在把芹菜拌进肉里,芹菜有‘勤财’的寓意,勤劳了才能发家致富。”一位妈妈一边拌着饺子馅一边向自家孩子讲解饺子馅的寓意,一旁的小姑娘乖巧地点点头。准备工作完毕后,妈妈们开始手把手教孩子们学习包饺子。只见孩子们一手托着面皮配上馅料一手在上面东捏一下西捏一下,虽然一开始的饺子形状不尽如人意,但经过反复的练习和妈妈的指导,最后孩子们的成品还是有模有样的,跟妈妈们包的饺子已有七分像。
这边厢孩子与妈妈齐动手“传承妈妈的味道”,那边厢庆隆社区也展开了异常激烈的“‘巧妈妈’包饺子pk赛”。
当天下午一点半,社区会议室内热闹非凡,20余位主妇围坐桌前,跃跃欲试,随着发令声的响起,小小水饺皮在她们的手上飞快地变幻着造型,从制皮填料,再到整形摆放,一气呵成。在围观人员的助威声中,巧主妇们更是越包越快,不到20分钟,桌上便摆满了水饺。
最终,孙水娟等10位主妇因为包得又快又好,赢得了“庆隆巧妈妈”的头衔。

